ーーーーーーーーーーーーーーーーー
さて、
変わらぬ美味さの一本。
ロッキーパテルのサングロウンランセロ。
ランセロは巻くのにかなりの技術がいるそうで、各々、熟練のトルセドール(巻き職人)が担当するそうです。
だからなのか、美味い不味いはありますが、巻きの悪いモノに当たったことがありません。
オレンジピールのような爽やかな酸味とマンゼルチーゼルのような仄かな甘さがバランスされて美味い一品です。
因みにこの場所は結構な高さで、たまに山登りされてるんですかと言われますが、登ってるのは10mくらいです。
山に行くのは好きですが登るのは嫌いです。というか、大動脈解離やらかしてからあまりにも体力が無くて登れません。
ではまた。
ー